Ingredientes da Massa da Pizza
Para preparar essa massa você vai usar apenas 4 ingredientes:
- 150 gramas de margarina
- 150 gramas de ricota
- 1/2 colher de chá de sal – ou sal a gosto
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
Ingredientes da Cobertura da Pizza
O preparo da cobertura leva apenas 4 ingredientes também:
- 250 gramas de ricota
- 2 tomates médios
- sal e pimenta do reino a gosto
- orégano
Como preparar a pizza
Antes de começar o passo-a-passo desta receita de pizza, vale lembrar que ela deve render aproximadamente 20 fatias. Um excelente rendimento, não é mesmo?
Primeiramente você vai amassar todos os ingredientes da massa. Posteriormente é só abrir e colocar em uma assadeira. Finalmente agora, basta colocar para assar ligeiramente, com a finalidade de pré-assar a massa.
No momento que estiver assando a massa, você vai amassar a ricota com garfo e misturar com o tomate picado e os temperos, nesse meio tempo. Em seguida, ao passo que a massa da pizza estiver assada, você vai espalhar o recheio pela pizza e colocar para assar novamente. De tal sorte que depois de assada é só servir.