Aproveite o verão com sobremesas refrescantes de abacaxi

Refresque seu paladar com essas deliciosas sobremesas de abacaxi. O verão está aí e nada melhor do que aproveitar a temporada com sobremesas leves e refrescantes. Uma fruta que é a cara dessa estação é o abacaxi. Além de ser delicioso, ele possui propriedades que ajudam a digestão e fortalecem o sistema imunológico. Por isso, que tal experimentar sobremesas de abacaxi para refrescar e adoçar os dias quentes?

Portanto, se você é fã de sobremesas que misturam o doce e o azedo, o abacaxi é a escolha perfeita para suas receitas. Combinado com ingredientes como coco e hortelã, ele pode render sobremesas incríveis e inusitadas. Além disso, o abacaxi é uma fruta versátil e usada em diversas preparações, desde mousses até bolos e pavês.

Afinal, quem disse que sobremesas de verão precisam ser sem graça? Com o abacaxi como estrela principal, é possível criar sobremesas cheias de sabor e personalidade. O abacaxi é utilizado de diversas formas, desde cortado em pedaços até em caldas e sucos. Além disso, a fruta é uma opção saudável e nutritiva para quem deseja manter a forma durante a estação mais quente do ano.

1.Receita caseira de sorvete de abacaxi

Que tal refrescar-se com um delicioso sorvete de abacaxi caseiro? Com esta receita prática e fácil, você poderá saborear um sorvete incrível em poucos passos.

Ingredientes:

1 abacaxi maduro
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo:

Descasque e pique o abacaxi em cubos pequenos.
Em uma panela, adicione o açúcar e a água, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, acrescente o abacaxi e cozinhe em fogo médio até que a fruta esteja macia e a calda tenha reduzido e engrossado ligeiramente.
Depois, deixe esfriar e bata o abacaxi cozido no liquidificador até obter um purê.
Em um recipiente, misture o leite condensado e o creme de leite. Adicione o purê de abacaxi e misture bem.
Despeje a mistura em um pote com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
Sirva e aproveite um delicioso sorvete caseiro de abacaxi!

Com esta receita, você terá um sorvete cremoso, saboroso e perfeito para se refrescar em dias quentes. E o melhor de tudo é que você pode personalizar a receita adicionando outras frutas ou ingredientes de sua preferência. Experimente e surpreenda-se!

2.Sobremesa de abacaxi ultra fácil – da tia Joana

Para esta receita você vai precisar:

01 abacaxi picadinho sem miolo
03 pacotes de gelatina sabor abacaxi
01 lata de creme de leite
06 copos de água
02 copos de açúcar

Em primeiro lugar, cozinhe o abacaxi na água e o açúcar. Em seguida, desligue o forno e adicione a gelatina e o creme de leite. Por vezes, provavelmente vai parecer que desandou a receita, mas aguarde que vai dar certo! Por fim, misture bem e coloque para gelar.

Após 10 horas na geladeira está pronta sua deliciosa sobremesa de abacaxi.

3.Sobremesas refrescantes de bolo de abacaxi

Ingredientes:

4 ovos com clara e gemas separadas
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de leite
8 colheres de sopa de suco concentrado de abacaxi
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Cobertura e recheio:

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
2 latas de leite na mesma medida do leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de abacaxi em calda – reserve a calda

Como fazer a calda:

2/3 de xícara de chá de calda de abacaxi
1/3 de xícara de chá de leite

Agora, vamos começar? Em primeiro lugar, na batedeira, bata as claras em neve e adicione as gemas. Em seguida, coloque o açúcar, a margarina e bata mais um pouco. Depois, acrescente a farinha, o leite e da mesma forma o suco. Desse modo, junte o fermento e misture com uma colher. Posteriormente, despeje a massa em um fôrma de 26 cm de diâmetro, assim que ela estiver untada e enfarinhada. Assim sendo, leve ao forno médio e preaquecido por 30 minutos.

Nesse meio tempo, vamos fazer o recheio e a cobertura. Antes de tudo, coloque em uma panela o leite condensado, juntamente com o amido de milho – já dissolvido no leite anteriormente. Por fim, misture o creme de leite e divida em duas partes. Logo após, cubra uma delas com papel-filme e reserve. Assim sendo, no restante, misture o abacaxi picado.

Finalmente, desenforme o bolo, corte uma tampa e retire o miolo. Dessa forma, esfarele o miolo e junte ao creme de abacaxi. Feito isto, preencha a cavidade, cubra com a tampa e regue com os ingredientes da calda misturados. Por fim, cubra com o creme reservado e leve à geladeira por 4 horas e depois é só servir.